En mycket nöjd Filip! Han fick prova köra go-kart för första gången vid motorstadion i K-mét. Dock inte på banan...till hans stora förtret. Jag sprang efter honom på en parkering med ett rep i handen. Gäller att lära sig gas och broms först... :-))

Detta är nästan det enda han pratar om nu....när får jag köra på banan? När får jag köra på banan?      

Ungrarna på jobbet bjöd i fredags på Bábgulyásleves. Böngulaschsoppa.

Här kommer några bilder från ax till limpa.

Några ingredienser..füstölt csülök=rökt fläsklägg, salladsbönor, blomkål, potatis, morötter, kålrot, pastagryn.

Kryddorna som är hemligheten bakom en god Gulasch: Salt, Paprikapulver, Sambal Oelek, Kummin, Vitlök, Svartpeppar. Kummin är nyckeln till framgång :-)

Hittade följande recept i en kokbok som heter Ungerska specialiteter:

300g nötkött

300g rökt skinka

1 stor gul lök

3msk matfett

1/2 tsk brödkummin

1 pressad vitlök

Paprikapulver (sött, ganska mycket)

1 mellanstor morot

1 mellanstor kålrot

2 paprikor

1 mellanstor tomat

Pastagryn

400g potatis

Salt, peppar och Sambal efter smak.

Skär köttet i lagom bitar.
Skala och hacka löken.
Bryn köttet - bryn löken genomskinlig och tillsätt sen kryddorna (kumminfröna, pressad vitlök, nötköttet, paprika pulvret, svartpeppar och salta).
Häll i vatten och låt detta koka ihop en lång stund -45 min.
Lägg i det rökta och rimmade köttet- låt koka ett tag.
Lägg i rotsakerna i lagom stora bitar (potatis, morötter, kålrot, bönor/paprika, blomkål och pastagrynen)
Koka till dessa är färdiga och sen är soppan/grytan färdig.
Smaka hela tiden av för att få rätt kryddning. Stötta med vatten hela tiden.
För att få lite styrka, blanda i Sambal oelek eller servera det bredvid.

Tillbehör:
Vitt bröd, Palinka, Unicum, Rött vin, Öl mm mm ;-))

Smaklig måltid!  

på gårdagens kvällsprommis...inte vidare varmt var det men vackra blommor såg vi....

Lite kul att se ett sådant här skyltfönster här i Kecskemét...

   så får man tänka på den härligt varma o sköna helg vi hade....lite bad hos familjen Berger/Karlsson...

Innan helgen var Filip o jag ute o cyklade....o cyklade igenom det förmodligen finaste området här i Kecskemét....

Här kollar Filip lite extra åt höger....o säger "nästa gång vi ska hit ...så ska vi välja detta huset"!:))

O det är det här han menar...

Detta område är inhägnat....tidigare även en vakt i kur...men den verkar vara stängd nu...

Mindre trevligt när vi kom till detta.....

Vaknade imorse och det bara 8 grader varmt...20 graders skillnad från igår. Så vi tog en sväng till Arena Plaza o shoppade lite.....sedan blev det middag på Grekisk restaurang som heter Taverna Dionysos www.dionysos.hu/,

Jag tog Souvlaki...

Vi kan varmt rekommendera denna restaurang, allas mat var väldigt god och att få uppleva lite andra smaker än enbart den ungerska är ju en riktig höjdare!!

När vi sedan gick så fick dom lite äldre tjejerna en blomma.....o barnen fick varsin leksak....

på stan...hade vi igår, det blev Rozmaring Etterém...http://rozmaringbisztro.hu/   Började med något drickbart....men dom flesta var lite blaskiga...men maten var bra....en rejäl köttbit och goda potatisar o grönsaker!!

Sandra fick tyvärr lämna oss....har lilla Ebba hemma!! Vi andra gick vidare till Vincent Bar & Pastry...och tog en god Tiramisu!! Och så fint dom gjort på uteserveringen....  

Med barn som ska upp i skolan....så blev kvällen inte så sen!! Men trevligt o gott var det!! Tack tjejjer!:))

Söndag morgon blev det lite bad och solstolen innan vi åkte mot där Mästarnas Mästare spelades in....

På vägen dit...

En del vingårdar finns det...

Allt för en bild...paparazzi...

  Sedan blev det lunch på ett Csarda...  

Sedan blev det ut på halvön...o här är det peppar...

Snabba beslut så blev det bilfärja över till södra sidan av Balaton...

Körde förbi några storkbon....

Köszi szepen fam Jakobsson, fam Larsson och Palle för en otroligt härlig helg!:))